Kek Kolibri Paling Hebat

Saya ingin membuat sesuatu yang istimewa untuk pesta ulang tahun ke-74 Ibu saya bersama keluarga. Ibu suka burung kolibri di rumah tepi sungai. Terdapat beratus-ratus dari mereka yang mengerumuni terasnya! Saya bermula dengan membuat sketsa burung kolibri yang saya mahukan dari halaman buku mewarnai yang saya dapati di internet. Saya pergi ke laman burung kolibri untuk mendapatkan idea untuk semua pewarnaan. Saya menutup papan berukuran 22 × 24 dengan kertas pembeku dan mengesan garis besar burung di atas kertas sehingga saya dapat meletakkan kek di tempat yang betul, sehingga tidak perlu diposisikan semula setelah berada di sana.


Saya membakar 3 kek kuning 9 × 13 dan membekukannya sehingga mudah diukir. Setelah beku, saya meletakkan kek pertama di atas semua lakaran yang akan diliputi. Saya mengambil corak asal dan meletakkannya di atas kek dan memotongnya. Saya melakukan perkara yang sama dengan kek # 2 dan # 3 sehingga seluruh burung dipotong. Saya mengisar keseluruhan kek sekali sekala dengan aising buttercream putih dan biarkan kering. Saya kemudian menghaluskan lapisan es kek dengan lebih banyak ais putih menggunakan pisau yang saya berulang kali mencelupkan ke dalam air yang benar-benar panas. Saya menggunakan ais hijau gelap di kepala, menggunakan pisau panas juga. Saya kemudian menggunakan hujung kelopak mawar kecil untuk merah di bahagian atas payudara. Saya menggunakan hujung kelopak mawar yang lebih besar untuk bulu di kawasan bawah dan ekor. Saya kemudian mengambil hijau yang lebih terang dan berbulu di sayap luar dan belakang.

Saya tidak senang dengan warna. Itu agak bla & hellip; Saya kemudian menambahkan beberapa gel biru dengan berus di sekitar kawasan payudara dan itu benar-benar membuat warna muncul! Saya menambah paruh dan mata fondant hitam yang saya buat daripada marshmallow fondant sebelumnya. Bunga merah juga berbentuk marshmallow fondant. Saya sedang menembak bunga kembang sepatu, tetapi saya tidak berjaya mencapainya, tetapi tidak mengapa. Ibu MENYUKAI kek dan begitu juga orang lain.